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在南唐胡同，有一家号称南塘一绝的炒田螺，老板娘对记者说，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，只要处理干净就不会对身体有害，我们都是选用白洋淀的水生田螺，没有污染，而且采购回来先泡上两天再烹调至一定火候，开业18年来，从来没有顾客吃坏过肚子。 在这里，我们提醒大家最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。而且田螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 |
南塘田螺
发布时间:2010-04-17 13:05:31来源:互联网 作者:运营编辑 我要投稿
在南唐胡同，有一家号称南塘一绝的 炒田螺 ，老板娘对记者说，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，只要处理干净就不会对身体有害，我们都是选用白洋淀的水生田螺，没有污
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