1、学会买菜

        买菜是做菜的前提，菜买多了，吃不了浪费，菜买少了，吃不够闹心。买到质量不好的菜，只能丢进垃圾桶了。还不会买菜，不妨去看看材料挑选吧！

2、了解调味料，掌握烹饪技法

        酸甜苦辣咸鲜，炒爆熘炸蒸煎，了解每一种原料和技法的作用。创新菜式当然是好的，不过厨房新手们还是从最基本的做起吧。要下厨房了，来学习新手入门技巧吧！

3、从简入手

        家常菜式是不错的选择，一边练习一边总结，摸索出热油的温度，火候的大小和放调味料的时机等等。记得向身边的人展示自己的成果，认清自己的不足，接受别人的夸奖，让自己更有信心。

4、反复实践

        想要练好厨艺那可不是一蹴而成的事情，反复的实践练习绝对是必胜的法宝。想要厨艺完美又营养，多学习一下生活常识吧！

5、练就拿手菜

        会炒菜的人很多，但不见得人人都有拿手菜。拿手菜简直就是对自己好厨艺的最大证明。

        有朋自远方来，亲自下厨炒几个菜，小酌几杯，不亦乐乎！放假看望父母，亲自下厨炒几个菜，煲一锅汤，浓浓孝心！偶尔独自在家，亲在下厨炒几个菜，斟酒一杯，惬意生活！下厨房还有更多美味菜谱点亮你的厨艺哦！